2007榆林餐饮年度人物暨榆林餐饮
年度明星企业评选活动方案
活动背景
近年来榆林餐饮业发展迅猛，一城之中汇集五洲四海顶尖美食，切不说地道的陕北风味，就正宗的粤菜，还是川、湘菜的泼辣，都可在榆林找到最佳的去处。同时，经济的发展让榆林饮食业更是如日中天，涌现出了一大批优秀的榆林特色餐饮明星企业，同时也成就了一大批卓越的餐饮企业经营管理者。他们以创新引领饮食潮流，以诚信倡导经营规范，以服务铸造企业文化，以精美绝伦的菜肴回馈百姓。
为了传达行业主流声音，促进陕菜健康发展，鼓励企业诚信经营，引导行业多元化、产业化发展，让消费者进一步了解优秀餐饮企业的文化内涵和社会价值，活动倡导全民参与，近日，由市商务局联合榆林市商业联合会、榆林市烹饪协会、榆林日报社、榆林新闻网、榆林市政府网、榆林美食娱乐网等强势媒体，联手推出“2007榆林餐饮年度人物暨榆林餐饮年度明星企业评选活动”。
一、主办单位 榆林市商务局
二、协办单位 榆林市商业联合会 榆林市餐饮协会
四、活动宗旨 打造陕菜品牌 丰富饮食文化 表彰行业精英 促进产业发展
五、活动时间 2007年12月—2008年3月
六、评选对象 榆林12个县（区）内从事餐饮、酒店（餐饮）、度假村等行业的投资、经营者；榆林地区各大酒店、饭馆、风味餐厅、西餐酒廊、度假村等附属餐厅。
七、参选条件
2007榆林餐饮年度人物（创新、新锐、公益）评选条件
1、从事餐饮、酒店业投资、经营或管理两年以上，企业规模超过60个餐位，企业发展势头良好；
2、对餐饮行业有独到见解（文章或书籍等）或积极贡献，在行业内具较高的声望、口碑和影响力；
3、个人及企业遵纪守法，照章纳税，无违法纪录；
4、对辖区社会经济发展贡献较大，积极参加社会公益事业；
5、个人或企业近两年来无治安、消防、卫生的重大事故，以及在市、县（区）消协无重大投诉；
6、企业经营环境良好，注重食品卫生安全营养，能提供优质的接待和服务。
2007榆林餐饮年度明星企业评选条件
1、企业正式营业一年以上，经营规模达到60个餐位以上，年度经营业绩好；
2、经营诚实守信，奉公守法，管理科学规范，品牌特色鲜明；
3、就餐环境优雅、布局合理、风格独特、服务周到，卫生、安全、质量达标；
4、在行业中有较高的知名度和美誉度（曾荣获相关荣誉、称号）；
八、推荐方式
1、由各县（区）经贸局（商贸办）选送；2、企业或个人自荐；3、榆林日报广大读者来信、来函、电话、电子邮件选送。（注：选送材料附带候选人、企业简介、个人照片两张及500字以内的事迹材料）
九、评选标准
1、创新：创新是一个企业持续健康发展的动力之源。包括新菜的研发、新的经营理念、新的管理模式、新的餐饮发展方向、新的装修风格、新发表饮食方面的专著等。
2、实力：硬实力是有形的载体，软实力是无形的延伸。实力是他（她）的最好的名片，餐饮企业的营业面积、装修档次、配套设施、经营效益、企业达到的标准、纳税成绩单，并在餐饮行业获得过相关荣誉或称号等。
3、责任：责任是神圣的不以人的意志转移的，责任是事业成就的可靠途径，有权利就有责任，责任重于泰山，为社会提供就业机会、提供良好的就业环境，热心于扶贫济困，对慈善机构作出较大贡献，能积极参加社会各种公益活动。
4、影响：企业是有形的而影响力是无形的，品牌影响力的基本指标包括品牌知名度、品牌认知度、品牌美誉度、品牌偏好度、品牌占有率、品牌满意度、品牌忠诚度等，他（她）引导着大众口味、就餐方式，影响着餐饮业发展方向或时尚潮流。
十、评选方式
根据推荐材料进行初审核实，并将在《榆林日报》陆续公布“2007年度榆林餐饮风云人物和榆林餐饮明星企业”候选名单，整个评审将分三个阶段进行。
1、“消费者投票”阶段
该阶段在“2007年度榆林餐饮风云人物和榆林餐饮明星企业”候选名单公布之日同步启动。广大市民可通过电话、网上投票、信函等方式参与活动，主办媒体《榆林日报》将刊发介绍各参评人员和参评企业。
2、专家综合评审阶段
按照既定程序和评分标准，邀请业内专家、行业协会领导、知名人士、媒体记者及主办单位领导组成，评分标准参考“创新、实力、责任、公益、影响”五方面内容进行综合评审。
3、公示阶段
评审结果揭晓后，组委会将在各大媒体公示“2007榆林餐饮年度人物”和“榆林餐饮明星企业”名单，为期一周，颁奖典礼时间另行安排。
十一、联系方式 联系电话： 3285754 / 3280900 / 3891921 传真：3285754
来信地址：榆林市新建北路9号榆林日报社评选组委会 邮编：719000
网上推荐请发 E-mail: ylgqy819@163.com QQ：793837310
